喝酸奶的益处很多，不必细谈大家应当都告诉，准确喝酸奶有助肠道运动，防治咳嗽，还可以防治结肠癌，堪称能强化人体的免疫力，那么，喝酸奶也要讲究时间和方法，什么时候喝酸奶最差？ 喝酸奶的益处很多，不必细谈大家应当都告诉，准确喝酸奶有助肠道运动，防治咳嗽，还可以防治结肠癌，堪称能强化人体的免疫力，那么，喝酸奶也要讲究时间和方法，什么时候喝酸奶最差？ 答案是：晚上喝酸奶好 据研究指出，酸奶是食物中钙的较好来源，从补钙的看作，晚上喝酸奶益处更加多。专家讲解说道，晚间12点至凌晨是人体血钙含量低于的时候，不利于食物中钙的吸取。同时，这一时间段中人体内影响钙吸取的因素也较较少。
虽然牛奶中也所含很高的钙，但与它比一起，酸奶中所不含的乳酸与钙融合，更加能起着增进钙吸取的起到。 因为从补钙的角度来看，由于夜间人体仍然摄取含钙食物，然而钙的新陈代谢却仍在睡眠中悄悄展开，因此，睡前食用适度含有钙质的乳品很有适当。 酸奶，它所所含的乳酸有助人体肠胃在夜间的收缩，因此晚上喝不仅会造成消化不良，还有助避免咳嗽。
最差在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌不易被胃酸杀掉，酸奶的保健作用不会因此弱化。 喝酸奶的几个注意事项： 1、酸奶无法冷却喝 酸奶日后熬冷却后，含有的大量活xing乳酸菌不会被杀掉，其物理xing状也不会再次发生转变，产生分离出来溶解，酸奶特有的口味和口感都会消失。
酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解成牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性减少，且有诱导腐败菌生长和弱化腐败菌在肠道中产生毒素的起到，如果把酸奶展开冷却处置，酸奶中的乳酸菌不会被杀掉，其营养价值和保健功能之后不会减少，因此饮用酸奶无法冷却，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下摆放一定时间后再行饮用。 2、无法用酸奶服药 用酸奶替换热水服药是不准确的习惯，不应加以修正。尤其是无法用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用化疗呕吐的一些药物，因为这些药物某种程度也不会毁坏或杀掉酸奶中的乳酸菌。
3、酸奶不要空腹喝 当你饥肠辘辘时，最差别拿酸奶吃，因为空腹时胃内的酸度大(PH值2)，乳酸菌不易被胃酸杀掉，保健作用弱化。饭后2小时左右，饭后胃液被溶解，胃内的酸碱度(PH值下降到3~5)最适合于乳酸菌生长(适合乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
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